Bok choy et sauce soja : toutes nos recettes

Name: Quelques idées recettes pour cuisiner le chou bok choy
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bok choy

Le bok choy est l'une des deux variétés les plus connues des choux chinois avec le pet saï. Photo par umstwit

Le bok choy, appelé aussi pak choï, est une variété de chou chinois appartenant à la famille des crucifères, dont les longues tiges blanchâtres et les feuilles vert foncé sont comestibles.

Le bok choy peut être consommé cru ou cuit, en salade ou en légume d’accompagnement, dans un gratin ou sauté au wok.

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Un peu gay dans les coings

Ce 'nilagang baka' (boeuf bouilli) des Philippines ajoute de la banane et du pakchoi au pot-au-feu de chez nous.

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Ramène La Popotte

Vous voulez essayer la recette de bok choy sauce piquante ? Laissez-vous guider par cette recette de bok choy et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.